东山县县长带队检查指导校园食品安全工作
闽南网9月2日讯（通讯员 陈曦 闽南网记者 陈惠容 文/图）9月2日上午，东山县县长刘兆民带队到文昌初级中学、东山县第三实验幼儿园、东山一中等地，对学校食堂食品安全开展全方位检查，全力守护学生“开学第一餐”。东山县副县长李达生、陈丽蓉及相关部门负责人参加检查。
刘兆民一行实地查看学校就餐环境，详细了解学校食堂管理工作的职责分工、运营管理规范和监督检查机制，查看食材采购、入库、加工、留样、从业人员健康管理等情况，询问学校食堂日常管理，特别是明厨亮灶、学生就餐等情况。
刘兆民指出，学校要时刻绷紧食品安全这根弦，高度重视食品安全，严把食材采购关、食品质量关，不断完善和落实食品安全制度，细化管理措施，加强食品安全监管，提高管理水平，确保校园食品安全，让学生吃得更营养、吃得更健康、吃得更安全。
刘兆民强调，学校食品安全工作是重中之重，必须警钟长鸣、常抓不懈。学校要牢固树立主体责任意识，严格落实食品安全制度及家长陪餐制度，定期开展食品安全自查，消除食品安全隐患，确保学校食品安全不出现任何问题；相关部门要履行好监管责任，对学校食堂进行全覆盖检查，严厉查处学校食堂食品安全违法行为，以最严要求和最严标准守护好师生的健康安全。
责任编辑：李晓灵
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